درمان سردردهای میگرنی در 5 دقیقه

زعفران در طب سنتی کاربردهای متعددی مانند درمان سردرد، تب، گلودرد، استفراغ، برونشیت، افسردگی، عفونتهای کلیوی، دیابت و بثورات پوستی دارد. به گزارش سرویس پژوهشی خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)، دکتر معصومه کلانتری دانشجوی دانشگاه علوم پزشکی اراک در مقاله خود با عنوان زعفران در طب سنتی» می‌افزاید: زعفران در طب سنتی کاربردهای متعددی مانند درمان سردرد ،تب، داشته و گرانبهاترین گیاه زارعی در کره زمین و گرانترین ادویه جهان است. از جمله کاربردهای عمومی زعفران استفاده از آن در مواد غذایی مختلف به عنوان طعم دهنده و عطر دهنده و در تهیه مواد آرایشی و صنایع داروسازی و رنگ سازی و نساجی می‌توان اشاره کرد. همچنین زعفران به عنوان آرامبخش و اشتهاآور نیز شناخته شده و از آن در درمان سردردهای میگرنی استفاده می‌کنند، استعمال خارجی آن در بیماریهای پوستی مثل زردزخم مفید است، جلوگیری از پیشروی پوسیدگی دندان، محرک قوای جنسی و افزایش تعداد اسپرم‌ها و همچنین در درمان آرتریت و رفع اختلالات قاعدگی نیز به کار می‌رود. تحقیقات نشان می‌دهد زعفران سبب کاهش بیلی‌روبین خون و کاهش چربی‌های خون می‌شود.

کاشت زعفران در آپارتمان

• زعفران یکی از ارزشمندترین گیاهان ایران است که با رنگ و رایحه ای دل انگیز و مزه ای دلپذیر جهانیان را مجذوب خود کرده است. شاید‌ فکر کنید‌ برای کاشت گیاه پر سود‌ و گران قیمتی مثل زعفران باید‌ حتما زمین زراعی د‌اشته باشید‌. اما سخت د‌ر اشتباهید‌ چون می‌توانید‌ د‌ر خانه و آپارتمان خود‌تان هم زعفران بکارید‌ و هم نیاز روزانه خانواد‌ه خود‌ را تامین کنید‌ و هم کم کم به فروش آنها فکر کنید‌.
•  
• زعفران گیاهی کم توقع بوده، میتوان آن را در محیط و شرایط خانه مانند باغچه، پشت بام و یا در گلدان کشت داد. بعد از کاشت زعفران در گلدان تا پنج تا شش سال نیاز به تعویض گلدان وجود ندارد، همچنین طریقه کاشت این گیاه در گلدان با شرایط کاشت گیاه در محیط باز و مزرعه متفاوت بوده، توجه به زمان کاشت، قرار دادن گلدانها در محل مناسب و نحوه آبیاری ضروری است. برای آشنایی با نحوه کاشت زعفران در خانه و در گلدان با ما همراه شوید.

دمنوش زعفران بنوشید

• مواد لازم برای تهیه‌ی دمنوش زعفران

زعفران – یک قاشق چایخوری

آب سرد – سه  لیوان

نبات (در صورت تمایل) – به مقداری لازم

• طرز تهیه دمنوش زعفران

زعفران را بکوبید ( در صورت امکان با هاون )، زعفران کوبیده شده را با آب سرد و در صورت تمایل نبات داخل قوری بریزید و به مدت ۳۰ دقیقه قوری دمنوش را روی بخار آب بگذارید تا دم بکشد پس از سی دقیقه دمنوش زعفران شما آماده است که می توانید  آن را گرم یا سرد میل کنید.

نوش جان

• نکات تکمیلی :

• به جای نبات می توانید از عسل استفاده کنید.
• دمنوش زعفران قاعده آور است و خانم هایی که عادت ماهانه آن‌ها نامنظم است و عقب می‌افتد باید دمنوش زعفران بنوشند.
• برای تنظیم عادت قاعده ماهانه خانم ها و باز کردن می توان از فرمول تجربی معروف زیر استفاده کرد:
  • تاتارات آهن و پتاسیم ۵ گرم
  • گرد زعفران ۵ گرم
  • پودر دارچین ۵ گرم
  • این ترکیب را در یک لیتر آب حل کنید و به صورت دمنوش هر روز چهار فنجان میل کنید
• برای درمان درد لثه بچه هایی که به تازگی دندان در می آورند مقدار نیم گرم زعفران را با عسل مخلوط کرده و با مسواک نرم روی لثه آن ها بمالید تا برطرف شود.
• برای برطرف کردن درد رحم و مقعد می توانید از گرد زعفران و کره کاکائو شیاف درست کنید و استفاده نمایید.
• برای خرد کردن و دفع سنگ مثانه٬ زعفران را با عسل مخلوط کرده و میل کنید.
• مصرف دمنوش زعفران خون ریزی های بعد از زایمان را از بین می برد.

مهمترین خواص دمنوش زعفران

• کمک به درمان افسردگی
• شادی اور و خوشحال کننده است.
• کمک به تقویت و تصفیه کبد
• تقویت کننده قوای جنسی است.
• پاک سازی کلیه و مثانه
• خاصیت مسکن دارد.
• خون ساز است
• برطرف کننده ی گاز معده است
• به تقویت حافظه و حواس کمک می کند.
• رفع کننده ی سرفه است.
• اثر مفیدی بر روی درمان برونشیت دارد.
• ضد تشنج است.
• به تسهیل گردش خون کمک می‌کند.
• سرشار از آنتی اکسیدان است.
• اشتها آور است.
• به کاهش دردهای دوران قاعدگی کمک می کند.
• درمان سرخک را سریعتر می‌کند.
• بیماری های تنفسی از قبیل اسم و سیاه سرفه را تسکین می‌دهد.
• آرام بخش و خواب آور است.
• کرم خوردگی دندان را از بین می برد.

تاریخچه زعفران:

زعفران به دلیل رنگ و عطر خوش، در یونان باستان بسیار مورد تحسین بوده و به عنوان دارویی برای رفع بی خوابی و برطرف کننده خماری بعد از نوشیدن شراب مورد استفاده قرار می گرفته است. همچنین از آن برای معطر کردن حمام و تقویت میل جنسی استفاده می کردند.

عده ای مبداء زعفران را ایالت قدیم ماد ایران می دانند، برخی از محققین نیز خاستگاه زعفران را در منطقه وسیعتری از کره زمین شامل یونان، ترکیه، آسیای صغیر و ایران میدانند.

اعراب از زعفران به دلیل خاصیت آرامش بخش آن استفاده می کردند و آنها بودند که روش کاشت زعفران را در اسپانیا آموزش دادند. شواهد زیادی دال بر این است که زعفران از اصلی ترین مواد تشکیل دهنده غذاهای اسپانیایی–عربی در آن دوران محسوب می شده است.

در قرون وسطی، زعفران به بریتانیای کبیر راه یافت. افسانه ها حاکی بر آن است که در دوران ادوارد سوم، مسافری پیاز زعفران را در حفره عصای خود پنهان کرده و از خاورمیانه به شهر والدن برد. در آنجا این پیاز کاشته و تکثیر شد که باعث رونق شهر گردید.

در دوران رنسانس، شهر ونیز مهم ترین مرکز تجاری زعفران محسوب می شد. در آن دوران ارزش زعفران به اندازه طلا بود و حتی امروزه نیز گرانترین ادویه در دنیا می باشد. ولی متاسفانه قیمت بالای زعفران منجر به تقلب در آن شد که در آن زمان متقلبان به شدت مجازات می شدند. هنری هشتم که زعفران را به خاطر عطر آن گرامی می داشت متقلبان را حتی به مرگ محکوم می کرد.

زعفران تقلبی

روش اول

در صورت مشاهده ظاهر غیر طبیعی آن را بین انگشتان دست یا روی کاغذ له کنید اگر دیدید ماده خاصی از آن روی کاغذ نقش می‌بندد و کاغذ و انگشتان دست چرب می‌شود که در این صورت مشخص می‌شود زعفران به چربی خاصی آغشته شده تا وزنش بیشتر شود.

روش دوم

پایین بودن قدرت رنگ دهی آن نشان دهنده این تقلب خواهد بود.

روش سوم

استفاده از رنگ طبیعی این گیاه برای رنگ کردن دیگر قسمت‌های سفید زعفران و مخلوط کردن آن با این محصول است، این روش محترمانه‌ترین روش تقلب است که متاسفانه بسیار رایج شده است.

روش چهارم

شکل ظاهری زعفران یکی از روش‌های شناسایی خالص بودن آن است ظاهر این محصول شبیه میخک است؛ به گونه‌ای که پایین گیاه میله‌ای و انتهای آن دندانه دار، پهن است.